Hợp tác xã nông nghiệp Phìn Hồ
Về chúng tôi
Thịt trâu sấy - một đặc sản đậm chất vùng cao, mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Thịt trâu sấy tại Hợp tác xã Phìn Hồ được chế biến thủ...
Xem thêm ...
Giàu dinh dưỡng
Thịt trâu sấy chứa nhiều protein, sắt, kẽm và vitamin B12, hỗ trợ phát triển cơ bắp, tăng cường miễn dịch và tốt cho sức khỏe.
Hương vị đậm đà
Thịt trâu sấy khô mang hương vị đặc trưng của núi rừng với sự kết hợp của các loại gia vị như mắc khén, hạt dổi, gừng, tỏi, tạo nên vị cay, nồng nhẹ và ngọt tự nhiên của thịt trâu.
Thưởng thức đa dạng
Thịt trâu sấy có thể ăn trực tiếp hoặc nướng lại, xé nhỏ chấm với tương ớt hoặc chẩm chéo, là món nhậu lý tưởng hay món ăn vặt hấp dẫn.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
CẢM NHẬN KHÁCH HÀNG
Độ dai vừa phải: Miếng thịt trâu sấy có độ dai vừa phải, khi ăn cảm nhận được từng thớ thịt chắc chắn, không quá khô, không quá mềm, khiến người ăn thích thú với cảm giác nhai.
Thu Hà
Với rất nhiều loại rau ăn lá, củ quả,… mang đến bữa ăn ngon cho mọi nhà
Hương thơm nồng nàn: Mùi thơm của thịt trâu sấy kết hợp cùng mắc khén, hạt dổi tạo nên một hương vị đặc trưng, đậm chất núi rừng, kích thích khứu giác ngay từ lần đầu tiếp xúc.
Phương Uyên